Aproveitando o potencial gastronómico de um dos mais apreciados produtos portugueses - o bacalhau - Melgaço organiza, nos dias 6 e 7 de Junho, o I Festival do Bacalhau.
Assim, e durante dois dias, os visitantes poderão provar diversas variantes deste prato, confeccionada por seis restaurantes locais, e disponíveis nas tasquinhas distribuídas por um espaço coberto com cerca de 2.000 m2. O recinto, de entrada livre, funcionará entre as 11h30 e as 24h00 horas, e os diversos pratos serão servidos na louça do “Kit” alusivo ao Festival, e que estará à venda à entrada do certame.
Para além de provar os diversos sabores típicos, os participantes no Festival poderão ainda adquirir produtos locais associados à nossa gastronomia e cultura, como o Vinho Alvarinho, o fumeiro, a broa, as compotas e os licores, ou participar no programa de animação organizado para o efeito, e que conta com visitas guiadas pela Rota do Vinho Alvarinho, concertinas, gaiteiros, descidas do Rio Minho, caminhadas, jogos tradicionais e muito mais…
Restaurantes e ementas: aqui
Animação: aqui
Fonte: Portal Municipal de Melgaço
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